Тетрадка.бгХраносмилателна система.

Храната е необходима за живота. Хранителните вещества, които тя съдържа, обезпечават поддържането на клетките чрез осигуряване на енергия и градивни елементи за растеж и възстановяване. Единственият проблем е, че по-голямата част от тези храни са „заключени” в храната, която ние приемаме. Комплексните молекули трябва да бъдат разградени или смелени, за да се освободят прости хранителни вещества, каквито са аминокиселините или глюкозата, които могат да бъдат използвани от организма. Това се осъществява от храносмилателната система. Храносмилането е последователното разграждане на хранителните вещества – белтъци, мазнини и въглехидрати под влияние на смилателни ензими и свеждане до форми, които могат да бъдат усвоени от организма. Въглехидратите са изградени от прости захари, каквато е глюкозата, или сложни захари, каквото е нишестето, представляващо верига от молекули. По време на смилането сложните захари се разграждат до прости захари, които осигуряват енергия. Белтъците се разграждат до аминокиселини, които се ползват от клетката за синтез на нови белтъци. Мазнините се разграждат до мастни киселини и глицерол. Витамините и минералите са особено важн