Тетрадка.бгНад 20 години в помощ на студентите

Всичко, което липсва във вашата тертадка, ще намерите в нашата Тетрадка.бг

Поръчай тема Услуги Абонаменти

Опсс.. няма качен документ за преглед :(

Изтегли сега

Изтегли сега с абонамент (13 кредита)

Купи веднага 32.50 € (еквивалент на 19 кредита)

тетрадка.бг

Казус по дисциплината „Управление на операциите”.

Процеса при получаване на трапезна вода включва редица технологични операции, които в зависимост от ролята си спрямо крайния готов продукт могат да се разделят на подготвителни, основни и заключителни.Подготвителните процеси довеждат всички основни и спомагателни материали до състояние подходящо за непосредственото им включване в основния процес. Основните процеси осигуряват получаването на готовата напитка, насищане с СО2 пълнене в опаковки и затваряне. Правилното провеждане на тези технологични операции има решаващо значение за качеството на получените готови продукти. Чрез заключителните процеси се извършва проконтролиране качеството на напитката, окончателно се оформя готовия продукт и се подрежда в каси, стекове, кашони, палети. С тези операции продукцията се подготвя и се създават условия за по-удобно провеждане на вътрешнозаводския транспорт и доставката в търговската мрежа. 11. Като използвате избрани от вас символи, съставете схема на технологичния процес. Легенда: стадий манипулация раб. движение ТЕХНОЛОГИЯ ЗА ПРОИЗВОДСТВО НА ТРАПЕЗНА ГАЗИРАНА ВОДА

Референтен номер: 4556

Предназначен за: Студенти

Тип: Казуси

Категория: Мениджмънт / Управление

Предмет: Управление на операциите

Брой страници: 13

Качен на: 09/07/2015

Институция: МЕЖДУНАРОДНО ВИСШЕ БИЗНЕС УЧИЛИЩЕ

Град: Ботевград