Тетрадка.бгКазус по дисциплината „Управление на операциите”.

Всичко, което липсва във вашата тертадка, ще намерите в нашата Тетрадка.бг

Поръчай тема Услуги Абонаменти

Опсс.. няма качен документ за преглед :(

Изтегли сега

Изтегли сега с абонамент (10 кредита)

Купи веднага

Купи веднага 45 лв (еквивалент на 15 кредита)

тетрадка.бг

Казус по дисциплината „Управление на операциите”.

Процеса при получаване на трапезна вода включва редица технологични операции, които в зависимост от ролята си спрямо крайния готов продукт могат да се разделят на подготвителни, основни и заключителни.Подготвителните процеси довеждат всички основни и спомагателни материали до състояние подходящо за непосредственото им включване в основния процес. Основните процеси осигуряват получаването на готовата напитка, насищане с СО2 пълнене в опаковки и затваряне. Правилното провеждане на тези технологични операции има решаващо значение за качеството на получените готови продукти. Чрез заключителните процеси се извършва проконтролиране качеството на напитката, окончателно се оформя готовия продукт и се подрежда в каси, стекове, кашони, палети. С тези операции продукцията се подготвя и се създават условия за по-удобно провеждане на вътрешнозаводския транспорт и доставката в търговската мрежа. 11. Като използвате избрани от вас символи, съставете схема на технологичния процес. Легенда: стадий манипулация раб. движение ТЕХНОЛОГИЯ ЗА ПРОИЗВОДСТВО НА ТРАПЕЗНА ГАЗИРАНА ВОДА

Референтен номер: 4556

Предназначен за: Студенти

Тип: Казуси

Категория: Мениджмънт / Управление

Предмет: Управление на операциите

Брой страници: 13

Качен на: 09/07/2015

Институция: МЕЖДУНАРОДНО ВИСШЕ БИЗНЕС УЧИЛИЩЕ

Град: Ботевград