Тетрадка.бгПЛАНИРАНЕ НА ПРОИЗВОДСТВОТО И УПРАВЛЕНИЕ/ОПТИМИЗИРАНЕ НА ТЕКУЩИТЕ РАЗХОДИ НА ДЕСИЙ ЕООД.

Всичко, което липсва във вашата тертадка, ще намерите в нашата Тетрадка.бг

Поръчай тема Услуги Абонаменти

Опсс.. няма качен документ за преглед :(

Изтегли сега

Изтегли сега с абонамент (10 кредита)

Купи веднага

Купи веднага 45 лв (еквивалент на 15 кредита)

тетрадка.бг

ПЛАНИРАНЕ НА ПРОИЗВОДСТВОТО И УПРАВЛЕНИЕ/ОПТИМИЗИРАНЕ НА ТЕКУЩИТЕ РАЗХОДИ НА ДЕСИЙ ЕООД.

В таблицата са представени преките основни материални за 1-ца хляб и общо за цялата година, които участват при формиране себестойността на хляб „Стара Загора”. Както се вижда, основните преки разходи за 1-ца хляб са в размер на 0,3167 лв., към които следва да добавим и един подобрител, който не се ползва при производството на всеки вид хляб. Този подобирител се нарича глутен. Той придоба еластичност на тестото, като спомага за запазване на формата му при процеса на втасване. Определя се като главен показател за качеството на брашното за производството на хляб. Нормалното съдържание, което позволява направата на хляб, е от 21% до 30%. В „Десии” ЕООД този процент е 32%, което е показател за по-добро качество. Тъй като той няма разходна норма за него, предприятието е определило цена в размер на 0,012 лв. В следващата таблица са представени допълнителните основни материали: Допълнителни преки основни материали Таблица № 2 Асортимент Брой Енергия и вода Опаковки Резервни части Други в т.ч. Раб.обл. Хляб "Стара Загора" 1 1 1 1 1 Общо хлебопроизв. за всички видове 1942400 172978,52 лв. 21543,86лв. 8668,46 лв. 3509,09 лв. обща ст/ст на допълн.м-ли 0,1064 лв. 0,0891 лв. 0,011

Референтен номер: 6053

Предназначен за: Студенти

Тип: Готови курсови / реферати / казуси

Категория: Мениджмънт / Управление

Предмет: Индустриален / Производствен мениджмънт

Брой страници: 12

Качен на: 23/06/2019

Институция: Нов Български Университет

Град: София