Тетрадка.бгРЕСТОРАНТ ЗА БЪРЗО ХРАНЕНЕ „РИАНА”.

Всичко, което липсва във вашата тертадка, ще намерите в нашата Тетрадка.бг

Поръчай тема Услуги Абонаменти

Опсс.. няма качен документ за преглед :(

Изтегли сега

Изтегли сега с абонамент (10 кредита)

Купи веднага

Купи веднага 45 лв (еквивалент на 15 кредита)

tetradka.bg

РЕСТОРАНТ ЗА БЪРЗО ХРАНЕНЕ „РИАНА”.

В ресторант за бързо хранене Риана работят двама готвачи, двама сервитьора и управител. Това не е типичното заведение за бързо хранене, защото то разполага с маси и клиентите не поръчват на касиера. Всички поръчки се записват ръчно в дневника на сервитьора, който предава лист от дневника на кухнята. Ресторантът е за бързо хранене, защото повечето продукти са на заготовка и в рамките на 2 минути клиентът е обслужен. Всеки участник в процеса има своята роля и отговорности. Няма комютърна система, която да управлява поръчките. Клиентът дава своята поръчка и накрая плаща само в брой. Ресторант Риана няма много богато оборудване и станции за приготвяне на голямо разнообразие от храни. Напротив заведението разполага с: - Много голяма скара, където един човек може да готви много хамбургери, риби, месо и други едновременно - Фритюрник, където един човек направи пържени картофи Вместо да са проектирани да улесняват приготвянето на разнообразие от храни сравнително бързо, целта на кухнята е да се приготви много голямо количество от много малко съставки. II. Моделиране на работния процес III) Описание на информационната система и технологии за реализация на процеса Ресторантс

Референтен номер: 6098

Предназначен за: Студенти

Тип: Готови курсови / реферати / казуси

Категория: Информатика

Предмет: Информационни технологии в бизнеса

Брой страници: 8

Качен на: 27/07/2019

Институция: МЕЖДУНАРОДНО ВИСШЕ БИЗНЕС УЧИЛИЩЕ

Град: Ботевград