Тетрадка.бгВъзможности за устойчиво управление на опаковки от детергенти.

В началото е необходимо да се изясни понятието детергенти. Тъй като понятията сърфактанти, сапун и детергенти често се използват като синоними в литературата е необходимо да се постави разграничение между тях. Детергентите са продукти, които обикновено се купуват в супермаркети и се използват за почистване на дрехи и други. Един модерен препарат съдържа ~ 20 или повече компоненти. Отделните компоненти ще бъдат описани по-надолу, но трябва да се има предвид, че сапуните и сърфактантите са типични техни компоненти. Сърфактантите и сапуните имат много общи характеристики, например молекулната структура е имат хидрофилна и хидрофобна част (фиг. 1). В допълнение, сърфактантите и сапуните могат да формират супрамолекулни съвкупности като мицели. Сапуните и сърфактантите също има някои физикохимични свойства, които са различни и те са важни по отношение на тяхното използване в детергентите. Разликите произтичат от произхода и начина, по който сърфактантите и сапуните се произвеждат. Сапуните са водоразтворими натриеви или калиеви соли на мастни киселини и се получават от растителни или животински мазнини (триглицериди). Благодарение на техния произход, те често са определяни като естеств